Pandemija koronavirusa stvorila je dosta slobodnog vremena, a neki su to vrijeme kvalitetno i kreativno koristili. Jedna od njih je Lorena Matić, studentica iz Kiseljaka.
Lorena je oduvijek voljela kuhati, a pogotovo spremati slastice. U vremenu pandemije došla je na ideju pretvoriti to u mali honorarni biznis, za studentskog džeparca.Kako i sama kaže, kuhanje je za nju odmor. Bavi se pravljenjem krofnica i donutsa, za koje zapravo i ne postoji neki idealan prijevod u hrvatskom jeziku.
"Oduvijek me privlačilo pravljenje slatkiša i za razne prigode sam pravila. Gosti su uvijek bivali oduševljeni i govorili mi da ovaj hobi pretvorim u biznis. Nakon dugo razmišljanja sam prihvatila njihove prijedloge i pokrenula sam Instagram profil.Tako je i počela i prodaja i nisam se pokajala", kaže nam Lorena.
Narudžbi ima, iako je pandemija sa sobom povukla i otkazivanje većine svečanosti.
"Što se tiče narudžbi , dosad sam ih imala tridesetak. Vrlo sam zadovoljna rezultatom koji sam postigla u kratkom vremenu. Otežavajući faktor je bila pandemija virusa COVID 19, i velikim uspjehom smatram što sam uspjela razviti biznis na području naše općine", zadovoljno će mlada Kiseljačanka.
Kada je u pitanju cijena, ona se kreće od 1 do 1.50 KM po komadu. Varira, jer kupci svaku krofnicu mogu dekorirati po vlastitom izboru, te odlučiti koja će se vrsta slatkiša nalaziti na njoj.Lorena za Artinfo dodaje da će uskoro uvesti i standardne pakete s jedinstvenom cijenom.
"Rad oko krofnica sam savladala sama i svakim danom sve više unapređujem stečeno znanje i vještine. U svakom novom danu bio on uspješan ili ne u poslovnom smislu pronalazim inspiraciju i neke nove ideje. Studentica sam tako da za sada uspijevam sve svoje obaveze dobro uskladiti. Što se tiče pravljenja krofni to je meni užitak",dodaje ambiciozna studentica.
Krofnice su prigodne za sve vrste svečanosti.
"Moje krofnice najčešće ukrašavaju stolove rođendanskih slavlja. Osim toga kupuju se i za krštenja i druge prigode.Također, u velikoj mjeri se nabavljaju za poklone kako bi moji korisnici nekoga usrećili slatkim i drugačijim užicima", zaključuje naš razgovor.
Svoje proizvode Lorena je prezentirala i na "Ladies night" u Kiseljaku, a naručiti možete preko instagram i facebook stranice Making Donuts.
BM/artinfo.ba
