Najdraži plodovi jeseni svakako su kesteni. Obožavamo ih jesti same, nekada ih ubacimo u rižoto, a kolači s okusom kestena visoko su na ljestvici favorita. Domaće su verzije kesten pirea daleko najbolje, a osnovni je recept neočekivano jednostavan. Dodaj malo šlaga i uživaj u neodoljivoj slastici!
Potrebno vam je:
- 350 g oguljenih kestena
- 1 i pol šalica vode
- 100 g šećera vanilija ekstrakt ili sjemenke vanilije
Priprema:
Ispeci kestene u pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Prethodno im zareži znak "X" na kori. Oguli i stavi u tavu s vodom, šećerom i vanilijom. Kuhaj miješajući oko 25 minuta. Izmiksaj sve u blenderu i spremi u staklenku.
Nikolina J/artinfo.ba
