Blagdanskom prejedanju je došao kraj, a ostao je višak kilograma i osjećaj tromosti. Kako biste za koji kilogram lakši krenuli u nove radne pobjede, donosimo vam savjete nutricionista uz koje ćete će osjećati lakše i imati više energije, a novogodišnje čišćenje organizma odrazit će se i na vašu liniju.
Savjetujemo detoksikaciju vašeg organizma u trajanju od sedam do deset dana. Preporučuje se pet obroka dnevno. Povrće i voće, te tekućina ključni su elementi detoksikacijskog postupka. Najbolje ih je konzumirati svježe, ali dopuštena je i blaga termička obrada.
Čišćenje organizma nije nikakvo čišćenje drastičnim dijetama i gladovanjem. Osnova svega je umjerena, raznolika i uravnotežena prehrana. Tijekom čišćenja organizma, odnosno detoksikacije, preporučuje se visok unos tekućine kako bi se štetne tvari češće i brže izlučivale. Tekućinu je najbolje unositi u obliku obične vode ili nezašećerenih čajeva i sokova pripravljenih od svježeg voća i povrća.
Kao dodatni savjet, preporučujemo mlaku vodu s limunom i đumbirom koja umirujuće djeluje na naš probavni sustav. Bilo bi dobro pripremiti dovoljnu količinu (otprilike 1.5 L), te ju ispijati tijekom cijelog dana. U prehranu svakako treba uvrstiti što više svježeg voća i povrća, stoga preporučujemo ukusne smoothieje koje možete spraviti od potpuno svježeg voća i povrća, dodati med, orašaste plodove, suhe šljive i smokve. Smoothieji su odličan izbor jer mogu sadržavati namirnice koje inače termički obrađujemo, te time gube važne nutrijente. Dodavanjem lista svježe blitve i špinata, mrkve ili cikle obrok činite nutritivno bogatijim, a i dalje ostaje iznimno ukusan.
Budući da se tijekom blagdana unosi poveća količina masne i teške hrane koja zakiseljuje naš organizam, potrebno je konzumirati obroke bogate biljnim proteinima i dijetalnim vlaknima koji na njega djeluju alkalno, poput variva od raznih mahunarki.
RECEPTI ZA SMOOTHIE POSLIJEBLAGDANSKU DETOKSIKACIJU
Osim što će očistiti organizam iznutra, spomenuti napitci zbog bogatstva vitaminima i mineralima dat će vam energiju neophodnu da se izborite sa danima zime i onime što se zove »zimska depresija«. Proteklih smo dana vrlo vjerojatno konzumirali tešku i kaloričnu hranu koju kako nam se bliži proljeće, postepeno treba izbaciti iz prehrane. Ona je ostavila traga na našem organizmu pa se u ovo doba godine mnogi osjećaju umorno, stalno im se spava i imaju manjak energije. Ako imate samo jedan od simptoma, vrijeme je da pomognete organizmu da se malo pročisti. Ne mora to biti ništa drastično. Ponekad je dovoljno jedan obrok ili međuobrok (ovisi o poslu koji radite) zamijeniti prirodnim sokom ili smoothijem, a umjesto kave piti biljni čaj.
Kako bismo vam olakšali izbor, donosimo nekoliko recepata za zanimljive i zdrave smoothije i prirodne sokove.
- SMOOTHIE S MRKVOM I ĐUMBIROM
Sastojci: 2 oguljene naranče, 2 mrkve narezane na komade, ploškica đumbira, vode prema potrebi
Priprema: Polovicu jedne naranče iscijediti i staviti u blender. Dodati preostale sastojke i uključite blender. Ako je smoothie pregust, razrijedite ga s malo vode.
- SMOOTHIE OD CIKLE I MRKVE
Sastojci: 1 cikla, 1 veća mrkva, 1/2 limuna, komadić đumbira, vode prema potrebi
Priprema: Ciklu i mrkvu oguliti i narezati na komade. Iscijediti sok polovice limuna. U blender staviti sve sastojke i dodati malo vode. Kada je smoothie gotov dodajte dovoljno vode da se može piti. Sve ove sastojke možete ubaciti i u sokovnik. U tom slučaju dodat ćete puno manje vode, a ako imate nešpricani limun, slobodno ga ubacite u sokovnik s korom.
- ZELENI SMOOTHIE S ĐUMBIROM
Sastojci: 1 ploška đumbira široka oko 1 cm, 1 čajna žličica cimeta, šaka svježeg špinata, šalica vode
Priprema: Naribati đumbir i u blenderu ga izmiksati s ostalim sastojcima. Popiti odmah.
Nikolina J/artinfo.ba
