(Foto: Sarajevski kiseljak)

Sarajevski kiseljak, kompanija s tradicijom dužom od 130 godina, potrošačima nudi kvalitet, tradiciju i inovaciju, prilagođene različitim ukusima. Njegov vodeći brend, Sarajevski kiseljak, prepoznat je kao sinonim za vrhunsku gaziranu prirodnu mineralnu vodu. SARA, negazirana prirodna mineralna voda, u kratkom je roku stekla povjerenje potrošača i postala jedan od njihovih omiljenih izbora širom Bosne i Hercegovine,piše Marx.ba.

Osim mineralnih voda, u ponudi Sarajevskog kiseljaka su i popularna bezalkoholna pića, uključujući Sky u tri okusa, Ski, Senzaciju i druge omiljene napitke. Također, Sarajevski kiseljak distribuira proizvode sestrinskih kompanija, Jamnice iz Hrvatske i Mg Mivele iz Srbije, donoseći na bh. tržište renomirane regionalne brendove kao što su Jana, Jamnica i Jana ledeni čajevi.

Kako kažu u kompaniji, Sarajevski kiseljak nastoji ponuditi najbolje domaće i regionalne proizvode, uvijek u skladu s potrebama potrošača.

Stipe Bevanda, direktor Sarajevskog kiseljaka, u ekskluzivnom razgovoru za Marx.ba govorio je o poziciji ove ugledne kompanije na tržištu, izazovima, planovima, budućnosti…

Gdje se danas nalazi Sarajevski kiseljak na domaćem i međunarodnim tržištima?

– Sarajevski kiseljak je lider u proizvodnji mineralne vode u Bosni i Hercegovini i snažno prisutan na regionalnim tržištima. U 2024. godini izvezli smo gotovo 30 posto ukupne proizvodnje, a najveći rast bilježimo u Hrvatskoj, gdje su naši brendovi – Sarajevski kiseljak i Sky Cola – već dobro poznati i omiljeni među potrošačima. Naš cilj za ovu godinu je dodatno povećati te brojke.

Na domaćem tržištu zadržavamo vodeću poziciju s brendom Sarajevski kiseljak, dok Sky bilježi izvanredne rezultate. Posebno smo ponosni na negaziranu prirodnu mineralnu vodu SARA, koja značajno doprinosi našoj ekspanziji.

Prošlu godinu završili smo s rastom u svim kategorijama u odnosu na prethodni period. Posebno me raduje to što smo povećali prodaju za ekvivalent od 1.500 šlepera proizvoda – što znači da smo svakog dana plasirali četiri šlepera više u odnosu na prethodnu godinu. Mislim da ovi podaci sami za sebe govore o snazi naših brendova i povjerenju potrošača.

Koji su najveći izazovi na tržištu?

– Konkurencija u BiH je izuzetno jaka – više od 80 igrača se natječe za svoje mjesto na tržištu. Najveći izazov je istaknuti se i zadržati lojalnost potrošača. Također, navike potrošača se mijenjaju, održivost postaje imperativ, a troškovi poslovanja rastu.

Ipak, naš ključ uspjeha ostaje nepromijenjen – vrhunski kvalitet. Potrošači to prepoznaju i cijene, što nam omogućava stabilnost u dinamičnom tržišnom okruženju.

Kako vidite stanje i trendove u industriji?

– Industrija se ubrzano razvija – fokus je sve više na zdravijim i prirodnijim proizvodima. Potražnja za prirodnim mineralnim vodama i negaziranim pićima stalno raste, dok ekološka ambalaža postaje neizbježna. Digitalizacija i nove tehnologije pomažu u efikasnijoj i održivijoj proizvodnji.

Sarajevski kiseljak je među liderima održivih rješenja na tržištu – jedini smo domaći proizvođač koji nudi prirodnu mineralnu vodu u ekološki prihvatljivoj, povratnoj staklenoj boci. Time smanjujemo ambalažni otpad i podržavamo cirkularnu ekonomiju. Ovaj format već čini značajan dio naše prodaje, a planiramo ga dodatno razvijati.

U Bosni i Hercegovini, kao i u drugim regijama postoje specifičnosti koji definiraju publiku. Potrošači u BiH i dalje preferiraju slađe napitke, pa balansiramo između popularnih okusa i zdravijih alternativa. Ipak, prirodne mineralne vode ostaju srž našeg poslovanja i glavni adut na tržištu.

Što se tiče ekološke odgovornosti, od travnja 2024. oba naša pogona koriste isključivo zeleni oblik električne energije. Još od 2023. godine u pogonu i skladištu Kiseljak zamijenjena je sva rasvjeta energetski efikasnom LED tehnologijom, dok postupno prelazimo na električne viličare. Pri obnovi voznog parka biramo vozila s višim ekološkim standardima, čime dodatno smanjujemo emisije CO₂ i potvrđujemo našu posvećenost održivom poslovanju.

Kakav je potencijal za dalji rast i kakvi su planovi za budućnost?

– Industrija bezalkoholnih pića pruža brojne mogućnosti za inovacije, a mi nastavljamo ulagati u nove proizvode i tehnologije. Naša tvornica u Kreševu, gdje se puni voda SARA, igra važnu ulogu u našem budućem rastu. Istovremeno, neprestano razvijamo nove okuse za postojeće brendove, pažljivo prateći želje potrošača i trendove na tržištu.

Naš primarni cilj je dodatno učvrstiti poziciju na domaćem tržištu i snažnije se fokusirati na izvoz. Sigurni smo da, uz stručan tim i vrhunsku kvalitetu proizvoda, možemo ostvariti zacrtane ciljeve. Fokus nam je na naše ključne brendove, a posebno ćemo raditi na jačanju pozicije SARA vode kako na domaćem, tako i na regionalnom tržištu.

Koliko ulažete u zaposlenike i edukaciju?

– Naši zaposlenici su srce kompanije. Zato svake godine povećavamo ulaganja u njihova primanja i profesionalni razvoj. Samo u prošloj godini uložili smo 1,3 milijuna konvertibilnih maraka u poboljšanje radnih uvjeta zaposlenika.

Osim financijskih beneficija, Sarajevski kiseljak kontinuirano radi na unaprjeđenju radnog okruženja i zadovoljstva svojih zaposlenika. Već pet godina zaredom smo među top tri poslodavca u BiH u sektoru prehrane. U 2023. godini zauzeli smo prvo mjesto u ovoj kategoriji, a prije nekoliko dana primili smo informaciju da smo za 2024. godinu zauzeli drugo mjesto.

Kada je riječ o edukaciji, kroz program Drive Beyond Excellence, koji provodi Fortenova grupa, naši menadžeri prolaze obuke prilagođene njihovom profesionalnom razvoju. Interna WOW! Akademija (Well of Wisdom) sa 32 trenera osigurava stalnu edukaciju u različitim oblastima.

Kombinacijom internih i eksternih edukacija omogućavamo zaposlenicima kontinuirani rast i razvoj. Vjerujem da uspješna kompanija prepoznaje ljude kao svoju najveću vrijednost. Naš cilj je stvoriti radno okruženje u kojem se zaposleni osjećaju cijenjeno, podržano i motivisano da ostvare svoj puni potencijal.

Kakav marketinški pristup preferirate i koliko je on važan danas?

– Za nas brend nije samo proizvod – on je dio zajednice, kulture i identiteta. Naš marketinški pristup temelji se na tradiciji i društvenoj odgovornosti, jer smatramo da je uloga suvremenih kompanija mnogo šira od same prodaje. Danas potrošači žele prepoznati autentične vrijednosti iza brenda, a mi ih gradimo kroz kontinuiranu podršku mladim talentima u umjetnosti i sportu.

Kroz kampanju Prekulturna boca, Sarajevski kiseljak je postao platforma za mlade umjetnike, omogućavajući im da izraze svoju kreativnost i budu prepoznati. Na taj način podržavamo umjetničku scenu i istovremeno gradimo prepoznatljiv vizuelni identitet brenda.

S druge strane, SARA voda aktivno ulaže u sport, posebno podržavajući mlade talente poput Lane Pudar. Time ne samo da promoviramo zdrav način života, već pokazujemo da vjerujemo u mlade i njihovu budućnost.

Istovremeno, ne zaboravljamo ni naše tradicionalne potrošače. Kada nam kažu da Sarajevski kiseljak na stolu znači obiteljsko okupljanje – to je znak da smo napravili nešto veliko.

Ovakav pristup omogućava nam da budemo više od brenda – aktivan dio društva. Dugoročna lojalnost dolazi iz autentičnih vrijednosti i iskrene podrške zajednici,izjavio je Bevanda za Marx.ba.

artinfob.a