Prehrana također utječe na krvni tlak. Nekonzumiranje voća i povrća može dovesti do niskog unosa kalija i visokog unosa natrija, što može pridonijeti razvoju visokog krvnog tlaka. Ako imate visoki tlak, izbjegavajte sljedeće namirnice.
Kiseli krastavci
Krastavci su niskokalorični, bez masnoća i bogati su vitaminom K koji pomaže u zgrušavanju krvi prilikom ozljede. No, jedan srednji kiseli krastavac sadrži više od 570mg natrija, što je više od trećine preporučene dnevne doze. Ako imate problema s visokim tlakom, ograničite unos krastavaca, prenosi Centar zdravlja.
Kiseli kupus
Kiseli kupus obiluje vitaminima C i K, željezom, vlaknima, te jača vaš imunološki sustav. Sadrži velike količine natrija, čak i kada odaberete kupus koji ima oznaku za nisku količinu natrija. Pola šalice takvog kiselog kupusa sadrži 460 mg natrija.
Slanina
Osim što je ukusna, slanina sadrži skupinu B vitamina (vitamin B1, B2, B3, B6, B12), vitamin D, cink, željezo i magnezij. Isto tako sadrži visoku razinu natrija. Samo tri kriške sadrže oko 270 mg natrija i 4,5 grama masti.
Punomasno mlijeko
Kada pokušavate izgraditi mišiće, punomasno mlijeko je idealan izbor. Jedna šalica punomasnog mlijeka sadrži 8 grama masnoće. Imate li visoki krvni tlak, konzumirajte mlijeko s manje masnoće.
Krafne
Svi volimo krafne zbog njihovog slatkog okusa i teksture, no isto tako znamo da ne pogoduju zdravlju. Jedna krafna može imati više od 300 kalorija i 12 grama masti. Krafne i općenito pržena hrana predstavljaju zasićene i trans masti što uzrokuje kardiovaskularne bolesti.
Ramen (japanski) rezanci
Ramen rezanci su sve popularniji među studentima u cijelom svijetu, zbog cijene i lakoće pripreme. Međutim, jedan paket ramenrezanaca ima 14 grama masti, 6 grama zasićenih masti i 1731 grama natrija što je više od 70% preporuče dnevne doze!
Alkohol
Pretjerana konzumacija alkohola može povisiti krvni tlak, te oštetiti stijenke krvnih žila. Osobe koje imaju visoki krvni tak moraju u potpunosti izbjagavati alkohol ili ga piti u umjerenim količinama. Umjerenim konzumiranjem alkohola se smatra:
– jedno piće dnevno za muškarce u dobi iznad 65 godina,
– dva pića dnevno za muškarce mlađe od 65 godina,
– jedno piće dnevno za žene bilo koje dobi.
Jedno piće podrazumijeva 3,5 dcl piva, 1,5 dcl vina ili 0,5 dcl pića koje sadrži do 80% alkohola.
Ako imate visok krvni tlak, ograničite unos navedenih namirnica i fokusirajte se na namirnice s niskim udjelom natrija.
Namirnice koje pogoduju osobama s ovim zdravstvenim problemom su: banane bogate kalijem, svi začini osim soli, krumpir, svježa riba, špinat, namirnice bogate omega 3 masnim kiselinama i lanene sjemenke.