Međunarodni dan pizze slavi se u svijetu 9.veljače.
Pizza je nastala u 19.stoljeću, točnije 1899.godine. No, i prije te godine ljudi su posluživali plosnato tijesto prekriveno raznim namirnicama. Pizza se zapravo pravila od ostataka hrane , a Talijani su joj dali ime . Prva službeno napravljena pizza od sastojaka je imala mozzarellu, bosiljak i umak od rajčice. Tu pizzu su Talijani i zaštitili.
Dva velika komada pizze imaju oko 744 kalorije, a stručnjaci su procijenili da konzumacijom iste smanjutete rizik od dobivanja raka.
U svijetu se svake godine proda preko 5 milijardi pizza. Trenutno postoji nekoliko stotina vrsta pizza, ovisno o kulturama zemalja u kojima se poslužuje i afinitetima onih koji ju jedu.
Najveća pizza na svijetu napravljena je 1990. u Johanessburgu, Južnoafrička republika. . Bilo je potrebno 500 kg brašna, 800 kg sira i 900 kg umaka od rajčice, a širina je iznosila 37,4 metra. 2005. godine taj rekord nadmašio je jedan vlasnik restorana u Americi kojem je trebalo 200 pomoćnika, 1800 kg sira, 317 kg umaka da napravi pizzu od koje je svaki stanovnik grada Iowa dobio čak 10 kriški!
Iako se smatra jeftinom hranom, u jednom restoranu u New Yorku košta oko 1000 dolara.
Postoji mnogo vrsta pizza, a najpoznatije su :
- margherita - pizza sa sirom, rajčicom,uljem i bosiljkom
- capricossa - rajčica,sir,šunka,gljive,masline
-funghi - rajčica,sir,gljive
-vegetariana - rajčica,sir,povrće
- Napolitana -rajčica,sir, slani inćuni,kapari
- Quattro Formaggi - mozzarela i još tri vrste sira, najčešće gorgonzola, ementaler i gauda
- Bianca - sir,šunka ili slanina,vrhnje
U Bosni i Hercegovini najviše se konzumiraju margherita i capricossa, no proteklih godina vrlo je aktualna slavonska inačica pizze, sa kulenom i suhim mesom . Predlažemo vam da današnji dan proslavite - pizzom !
artinfo.ba
