Na sam spomen prženica, mnogi se vraćaju u vrijeme djetinjstva, kada je tako malo bilo potrebno za sreću. Prženice su bile omiljene za doručak, a njihovo spremanje je jako jednostavno i vjerujemo da to mnogi znaju. Zato ovo neka ne služi kao recept, nego više kao podsjetnik .

Za pravljenje prženica potrebno je : 

-stari kruh, količina ovisno o tome koliko želite dobiti 

- 3 jaja 

- malo mlijeka

-začini ( sol i vegeta po potrebi) 

- mast/ulje

Kruh je potrebno izrezati na kriške. Jaja i začini se umute, i potrebno je natopiti obje strane kruha i potom ispeći. 

Neki su sa jajima dodavali i mlijeko, a u drugoj posudi bilo je samo mlijeko, pa bi prvo kruh umakali u mlijeko, a onda u smjesu s jajima. 

Obično se služe uz bijelu kavu, ili neki namaz, poput putera. Vjerujemo da prženice i dan-danas pobuđuju samo lijepa sjećanja.

artinfo.ba