U Kreševu je u srijedu, 4. listopada, u organizaciji "Arterurala", održana radionica pod nazivom "Ljekovito bilje u gastronomiji".
Ova radionica je treća od 10 planiranih u okviru projekta financiranog sredstvima Evropske unije. Jučer je podjelom certifikata uspješno završen i gastronomski modul treninga. Trening je održan u prostorijama restorana “Dvije lipe“.
Jedan od najboljih bh kuhara, Nihad Mameledžija, sudionike je kroz praktične primjere upoznao s upotrebom ljekovitog bilja u gastronomiji. Među 37 prisutnih većinu su činile osobe koje se bave pružanjem usluga u ruralnom turizmu te vlasnici malih porodičnih biznisa na selima.
Pored korisnika projekta, treningu su prisustvovale i Ajša Adrović-Bešlagić, predstavnica EU delegacije za BiH, te Aida Prljača, predstavnica EU info centra.
artinfo.ba
