U srijedu, 4.10.2017. godine, u Kreševu će se, u organizaciji Udruženja "Alterural", održati jednodnevna radionica pod nazivom "Ljekovito bilje u gastronomiji". Radionica će se održati u prostorijama restorana "Dvije lipe" u Kreševu, od 9 do 17 sati.
Ova radionica će biti treća od 10 planiranih u okviru projekta koji je financiran sredstvima Europske unije. Treba napomenuti da je ovo posljednji u nizu od tri planirana treninga unutar modula gastronomije. Predavač će biti jedan od najboljih bh. kuhara, gospodin Nihad Mameledžija.
Ciljevi radionice u Kreševu su: upoznati polaznike sa osnovama ljekovitog bilja, objasniti upotrebu i načine korištenja ljekovitog bilja u gastronomiji, te kroz praktični dio aktivno uključiti prisutne u proces pripreme hrane.
Inače, projekt "Osnaživanje ruralnih turističkih destinacija oko Sarajeva sa ciljem diversifikacije ruralne ekonomije", u sklopu kojeg je i ova radionica, je podržan u okviru Programa za civilno društvo 2014.-2015., sa ciljem povezivanja građana i smanjenja nezaposlenosti kroz unapređivanje saradnje glavnih interesnih grupa na lokalnoj razini i procjenu tržišta aktivnog stanovništva. Trajanje projekta je tri godine, a općine djelovanja ovog projekta su Kreševo, Vareš, Ilijaš, Fojnica, Sarajevo Centar, Sarajevo Stari grad, te Istočni Stari grad.
artinfo.ba
